[v12345k]

На подарочные деньги обзавелась чудо-агрегатом - мультиваркой-скороваркой Moulinex CE502832. Осваиваю))) Хорошая штука))) Удобная))) Нажал на кнопочку и забыл)))
А еще пасту кручу))) У нормальных людей на вешалках что висит? Прааально - одежда. А у меня паста сушится)))

фотко

Кому интересно, делюсь рецептом:

3 яйца, 300 гр пшеничной муки (или 200 гр пшеничной и 100 - семолины), 1 ч.л. оливкового масла, щепотка соли.

Замесить крутое тесто. Вымешивать его минут 15-20. Можно и дольше, но не меньше - это точно. Потом завернуть его в полотенце и накрыть какой-нибудь посудиной на 30 минут. Потом еще раз вымесить, раскатать и нарезать. Готовую лапшу подсушить. Хранить в холодильнике не более 3-4 дней.